食品栄養素データベース

＜魚類＞ いかなご 煮干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー218kcal、たんぱく質43.1g、脂質6.1g、炭水化物1.4g、食物繊維0g、ナトリウム2800mg、カリウム810mg、カルシウム740mg、マグネシウム130mg、鉄6.6mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD54μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量7.1g。

食品番号: 10034

＜魚類＞ （いわし類） かたくちいわし 煮干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー298kcal、たんぱく質64.5g、脂質6.2g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム1700mg、カリウム1200mg、カルシウム2200mg、マグネシウム230mg、鉄18mg、ビタミンD18μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.3g。

食品番号: 10045

＜貝類＞ ほたてがい 貝柱 煮干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー301kcal、たんぱく質65.7g、脂質1.4g、炭水化物6.8g、食物繊維0g、ナトリウム2500mg、カリウム810mg、カルシウム34mg、マグネシウム120mg、鉄1.2mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量6.4g。

食品番号: 10314

＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 煮干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー252kcal、たんぱく質59.1g、脂質2.5g、炭水化物0.1g、ナトリウム3400mg、カリウム680mg、カルシウム1500mg、マグネシウム260mg、鉄3mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC0mg、食塩相当量8.6g。

食品番号: 10326

＜魚類＞ とびうお 煮干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー325kcal、たんぱく質80g、脂質2.2g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム610mg、カリウム1200mg、カルシウム1200mg、マグネシウム170mg、鉄2.2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD3.9μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.5g。

食品番号: 10421

＜調味料類＞ （だし類） 煮干しだしは調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー1kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム25mg、カルシウム3mg、マグネシウム2mg、ビタミンB10.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 17023