茅乃舎
野菜だし
調味料・ソース1食 8g
- エネルギー
- 250kcal
- たんぱく質
- 14.9g
- 脂質
- 0.375g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 46.5g
1日12.2%
1日29.8%
1日0.7%
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商品解説
茅乃舎 野菜だしは、料理に豊かな風味と旨味を加える調味料です。100gあたりの脂質は0.375gと非常に少なく、油分を控えたい料理や、素材本来の味を活かしたい時に適しています。一方で、食塩相当量は14.6gと高めであるため、使用量には注意が必要です。スープや味噌汁のベースとして少量加えるだけで、野菜の自然な甘みとコクが広がり、煮物や炒め物の隠し味としても活躍します。塩分摂取量を考慮しつつ、和食から洋食まで幅広い料理に旨味の奥行きを与えることができるでしょう。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 250 kcal | 12.2% | |
| たんぱく質 | 14.90 g | 29.8% | |
| 脂質 | 0.38 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.50 g | — | |
| ナトリウム | 5850 mg | 390.0% | |
| 食塩相当量 | 14.60 g | 243.3% |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ