チキンコンソメ

商品解説

グリーンコープのチキンコンソメは、料理に鶏の旨味とコクを手軽に加える粉末調味料です。100gあたり食塩相当量が21.3gと高いため、使用する際は他の調味料とのバランスを考慮し、少量から味を調整することが肝要です。また、たんぱく質も21.7g含まれており、鶏由来の風味がしっかりと感じられるでしょう。スープや煮込み料理のベースとして深みのある味わいを演出するほか、炒め物やパスタソースの隠し味として加えることで、料理全体の風味を効果的に引き立てることができます。塩分摂取量を意識しつつ、料理の風味付けに活用するのが良いでしょう。