日本の2つの農村地域における成人腸内細菌叢の個人差：エネルギーおよび栄養素摂取量との関連
Interindividual Variation in Adult Gut Microbiome Composition in Two Rural Communities in Japan: Associations With Energy and Nutrient Intakes.
Sekiya Sae, Masuda Momoka, Mizuno Yuki, Naka Hiroaki ほか — American journal of human biology : the official journal of the Human Biology Council
AI要約
この研究は、日本の農村地域における伝統的な日本食が腸内細菌叢にどのように影響するかを調査しました。魚介類、米、野菜など、食物繊維、オメガ3脂肪酸、ビタミンDが豊富な食品を摂取している人は、より多様で健康的な腸内細菌叢を持つ傾向があることが示されました。対照的に、アルコールや脂肪の摂取量が多い人は、腸内細菌の多様性が低いことと関連していました。
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この研究のポイント
- 魚介類、米、野菜など、伝統的な日本食に多い食品の摂取は、腸内細菌叢の多様性が高いことと関連していました。
- 食物繊維、オメガ3脂肪酸、ビタミンDなどの栄養素は、腸内細菌の多様性の向上と関連していました。
- アルコールや脂肪の摂取量が多いことは、腸内細菌の多様性が低いことと関連していました。
- この研究は、日本の2つの農村地域に住む成人を対象に行われました。
研究の概要をやさしく解説
この研究は、伝統的な日本食と、人々の腸内に生息する細菌の多様性との関連性を探るものです。研究者たちは、日本の農村部に住む成人が摂取する特定の栄養素が、彼らの腸内細菌叢の多様性と構成に影響を与えるかどうかを調べたいと考えました。 この研究は、日本の2つの農村地域に住む20歳以上の成人263人を対象とした横断研究でした。参加者は食事摂取に関するアンケートに回答し、身長と体重を測定され、便サンプルを提供しました。これらのサンプルは、腸内に存在する細菌の種類と量を特定するために分析されました。 研究の結果、魚介類、米、野菜など、伝統的な日本食に特徴的な食品（ビタミンD、オメガ3脂肪酸、炭水化物、食物繊維などの栄養素を供給する）を多く摂取している人は、腸内細菌の多様性が高い傾向があることがわかりました。対照的に、アルコールや脂肪の摂取量が多いことは、腸内細菌の多様性が低いことと関連していました。また、腸内細菌の特定の構成は、様々な食物繊維、オメガ3脂肪酸、カルシウムを含むいくつかの栄養素の摂取量によって大きく異なることも示されました。
食事へのヒント
この研究は、野菜、米、魚介類からの食物繊維が豊富な食事が、より多様で健康的な腸内細菌叢を促進する可能性を示唆しています。これらの伝統的な日本食を多様に選択することは、食物繊維を含む必須栄養素を供給するため、腸の健康に役立つかもしれません。ただし、これは一つの研究結果であり、これらの知見を確定するためにはさらなる研究が必要です。
Abstract（英語原文）
OBJECTIVES: The "Japanese diet" has long been regarded as a key factor contributing to the remarkable life expectancy of the Japanese population. Given that the gut microbiome is thought to mediate the link between diet and health, this study investigated energy and nutrient intake among rural populations in Japan, who are presumed to adhere closely to the traditional "Japanese diet," and examined their association with gut microbiome diversity and composition. METHODS: A cross-sectional study of 263 individuals aged ≥ 20 years was conducted in two rural communities in Japan, in July and August 2022. Participants completed a food frequency questionnaire, and we measured weight and height and collected fecal samples. The diversity and composition of the gut microbiome were assessed using 16S ribosomal RNA analysis. The associations between energy and nutrient intakes and alpha diversity metrics, beta diversity metrics, and the relative abundance of bacteria at the genus level were assessed. RESULTS: Individuals who consumed more nutrients characteristic of seafood, rice, and vegetables (vitamin D, omega-3 highly unsaturated fatty acids, carbohydrates, total dietary fiber, and insoluble dietary fiber) had significantly higher gut microbiome diversity, while those who consumed more alcohol and fat had significantly lower microbiome diversity. Energy intake from alcohol, as well as intakes of cholesterol, iron, vitamin B1, vitamin C, carbohydrates, soluble dietary fiber, omega-3 highly unsaturated fatty acids, and calcium were significantly associated with beta diversity metrics (p < 0.05), indicating that gut microbiome composition varied with these nutrient intakes. CONCLUSION: Nutrient intakes may influence the interindividual variation in the gut microbiome seen in two rural populations in Japan. Future research should focus on elucidating the interactive effects between the "Japanese diet" and the gut microbiome.
出典: PubMed (PMID: 42165387)。AI要約は情報提供のみを目的とし、医療的アドバイスを構成するものではありません。