おばなじまの黒糖

商品解説

沖縄黒糖組合のおばなじまの黒糖は、100gあたり脂質が0gでありながら、354kcalのエネルギーを供給する糖質を主成分とした食品です。特に注目すべきは、ミネラルが豊富に含まれている点で、100gあたりカリウムが1100mgと非常に多く、カルシウムも240mg含まれています。これは一般的な精製糖にはない特徴です。手軽なエネルギー補給として、小腹が空いた時のおやつや、運動後のリカバリーに適しています。また、コーヒーや紅茶の甘味料として、あるいは煮物や和菓子作りなど、料理にコクと深みのある甘さを加えたい際にも活用でき、ミネラルを効率的に摂取できる甘味料として日常の食生活に取り入れることができます。