Kikkoman
Soy Sauce
調味料・ソース1食 15g
- エネルギー
- 107kcal
- たんぱく質
- 10g
- 脂質
- 0g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 9.33g
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商品解説
Kikkoman Soy Sauceは、料理に風味と深みを与える調味料です。栄養成分を見ると、100gあたり脂質が0gであり、脂質摂取を抑えたい場合に有用な選択肢となります。また、たんぱく質が10g含まれており、これが醤油特有のうま味の源泉となっています。一方で、100gあたりの食塩相当量は8.92gと高いため、使用量には十分な注意が必要です。少量でも料理の味を引き立てる効果があるため、和食全般の風味付けはもちろん、肉や魚の下味、炒め物、つけだれなど、幅広い料理に活用できます。塩分摂取に配慮しつつ、料理にコクとうま味を加えたい場合に適しています。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 107 kcal | 5.2% | |
| たんぱく質 | 10 g | 20.0% | |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.33 g | — | |
| ナトリウム | 3570 mg | 238.0% | |
| カリウム | 493 mg | 19.0% | |
| 食塩相当量 | 8.92 g | 148.7% | |
| SUGAR | 4.67 g | — |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ