穀物酢

商品解説

タマノイ 穀物酢は、料理に多様な風味をもたらす調味料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは4kcal、利用可能炭水化物は1.1gと、極めて低カロリー・低糖質であることが特徴です。たんぱく質や脂質も含まれていません。このため、料理の味を損なわずに酸味を加えたい場合や、カロリー・糖質・塩分を控えたい食事において有効な選択肢となります。和え物やドレッシング、マリネ液のベースとして活用することで、風味豊かでありながら栄養バランスに配慮した食事が可能となります。他の食材の栄養成分を大きく変えることなく、料理に奥行きを与えることができます。