フンドーキン
薄口醤油 料亭の味かつお風味
調味料・ソース
- エネルギー
- 66.7kcal
- たんぱく質
- 6.67g
- 脂質
- 0g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 10g
1日3.3%
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商品解説
フンドーキン薄口醤油料亭の味かつお風味は、料理に上品な色合いと豊かな風味を加える調味料です。100gあたりの食塩相当量は17.1gと、一般的な濃口醤油と比較しても高めであるため、使用量には注意が必要です。一方で脂質は0g、エネルギーも66.7kcalと控えめです。かつおの風味が特徴で、素材の色や風味を活かしたい和食に適しています。例えば、煮物やお吸い物、だし巻き卵などに使うと、だしの旨味が加わり、料理全体の味わいを深めることができます。塩分を控えつつ、風味豊かな味付けをしたい場合に少量で活用するのが効果的です。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 66.70 kcal | 3.3% | |
| たんぱく質 | 6.67 g | 13.3% | |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10 g | — | |
| ナトリウム | 6820 mg | 454.7% | |
| 食塩相当量 | 17.10 g | 285.0% |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ