タカラ純米国産米100%本みりん

商品解説

宝酒造のタカラ純米国産米100%本みりんは、料理に甘みと照り、コクを与える調味料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは280kcal、利用可能炭水化物は60gと、主に糖質がエネルギー源となることがわかります。脂質は含まれておらず、たんぱく質も少量です。この栄養組成は、本みりんが料理に自然な甘みと美しい照り、そして深みのある風味をもたらす特性を裏付けています。和食の煮物や照り焼き、すき焼きの割り下、魚の煮付けなど、幅広い料理の味付けに活用することで、素材の持ち味を引き立て、上品な仕上がりに貢献します。糖質が主成分であるため、使用量に配慮しながら、料理の風味向上に役立てることができます。