Yamagen
味噌 ブラン
調味料・ソース
- エネルギー
- 203kcal
- たんぱく質
- 10g
- 脂質
- 5g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 29.4g
1日9.9%
1日20%
1日9.1%
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商品解説
Yamagen Miso Blancは、100gあたりたんぱく質を10.0g含む調味料です。この数値は一般的な調味料と比較して高めであり、料理に旨味と栄養価を付与するのに役立ちます。一方で、食塩相当量は11.4gと高いため、少量での使用が推奨されます。特筆すべきは、SUGARが0gである点です。これは、甘味料に頼らない味噌本来の風味や、糖質を意識した食事への活用が期待できることを示唆します。肉や魚の下味付け、炒め物や煮物の隠し味、あるいは出汁で薄めて味噌汁のベースにするなど、幅広い料理の風味付けに適しています。塩分量に注意しつつ、素材の味を引き立てる調味料として活用できるでしょう。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 203 kcal | 9.9% | |
| たんぱく質 | 10 g | 20.0% | |
| 脂質 | 5 g | 9.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.40 g | — | |
| ナトリウム | 4563 mg | 304.2% | |
| 食塩相当量 | 11.41 g | 190.1% | |
| SUGAR | 0 g | — | |
| FASAT | 1.70 g | — |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ