白だし

商品解説

アムウェイ白だしは、和食の風味付けに用いる液体調味料です。100gあたり食塩相当量が16.5225gと高いため、使用の際は少量から味を調整し、希釈して用いることが推奨されます。また、利用可能炭水化物が20.4g含まれており、だしの旨味とともに料理にまろやかな甘みとコクを与えます。脂質は1gと控えめです。この白だしは、素材の色を活かしたいお吸い物や茶碗蒸し、だし巻き卵などに適しています。煮物やうどんのつゆとしても活用できますが、他の調味料とのバランスを考慮し、塩分の摂りすぎに注意しながら利用することが望ましいでしょう。