味日本株式会社
味噌カルボナーラ
調味料・ソース
- エネルギー
- 607kcal
- たんぱく質
- 9.95g
- 脂質
- 51.8g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 25.1g
1日29.6%
1日19.9%
1日94.2%
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商品解説
味日本株式会社の「味噌カルボナーラ」は、和の味噌と洋のカルボナーラを融合させたユニークな調味料です。100gあたり脂質が51.8gと非常に高く、エネルギーも607kcalと濃厚な味わいが予想されます。特筆すべきは食塩相当量で、100gあたり92.7gと極めて高い数値を示しており、ごく少量で味付けをする濃縮タイプのソースと考えられます。このため、パスタソースとしてだけでなく、炒め物や煮込み料理の隠し味、肉や魚の下味付けなど、幅広い料理に少量加えることで、コクと風味を豊かにする活用が期待できます。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 607 kcal | 29.6% | |
| たんぱく質 | 9.95 g | 19.9% | |
| 脂質 | 51.80 g | 94.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.10 g | — | |
| ナトリウム | 3710 mg | 247.3% | |
| 食塩相当量 | 9.27 g | 154.5% |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ