コンソメ

商品解説

味の素コンソメは、料理に深い旨味とコクを付与する顆粒状の調味料です。100gあたり226.4kcalのエネルギーを含み、その多くは37.7gの利用可能炭水化物に由来します。たんぱく質や脂質も少量含まれていますが、これは単体で大量に摂取する食品ではなく、あくまで料理の風味を高めるために少量使用されることを前提とした成分構成です。本品は、スープや煮込み料理のベースとして豊かな味わいを加えたり、炒め物やパスタソースの隠し味としてコクを深めたりするのに適しています。少量で手軽に料理の風味を向上させ、家庭料理の味わいを豊かにするのに役立つでしょう。