生わさび

商品解説

S&B 生わさびは、主に炭水化物からエネルギーを得る調味料です。100gあたり利用可能炭水化物が50gと多く、エネルギーも250kcalを占めますが、これは原材料にわさび以外の成分も含まれるためです。一方で、たんぱく質は1g、脂質は5gとごく少量です。この商品は風味や辛味を付与する目的で少量ずつ使用されるため、一度に摂取する栄養成分はごくわずかであり、全体の食事に与える影響は小さいと言えます。刺身や寿司、蕎麦などの和食はもちろん、肉料理や魚料理のアクセント、ドレッシングに少量加えることで、料理に爽やかな辛味と香りを添えることができます。糖質を気にされる方も、少量であれば安心して活用できるでしょう。