おろしにんにく

商品解説

ハナマサのおろしにんにくは、料理に手軽に風味を加えることができる調味料です。100gあたり脂質が0.1gと極めて少なく、油の使用を控えたい料理に適しています。一方で、利用可能炭水化物が28.2g、食塩相当量が3.935gと高めである点が特徴です。このため、肉の下味や炒め物、パスタ、スープなどに活用する際は、風味付けと同時に塩味も加わることを考慮し、他の調味料の量を調整すると良いでしょう。少量で力強い風味と塩分を付与できるため、料理の味わいを効果的に深めるのに役立ちます。