Ichibiki
小麦を使わない丸大豆しょうゆ
調味料・ソース1食 15ml
- エネルギー
- 86.7kcal
- たんぱく質
- 11.3g
- 脂質
- 0g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 10g
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商品解説
Ichibikiの「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」は、小麦不使用で製造されており、小麦アレルギーを持つ方やグルテンフリー食を実践する方に適した調味料です。100gあたりの脂質は0gと控えめであり、たんぱく質を11.3g含んでいます。大豆本来の旨みが特徴で、煮物や炒め物、かけしょうゆなど、通常のしょうゆと同様に様々な和食に活用できます。ただし、食塩相当量は17.1gと高めであるため、使用量には注意が必要です。塩分摂取量を意識しつつ、小麦を避けたい食生活において和食の風味を加えたい場合に有用です。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 86.70 kcal | 4.2% | |
| たんぱく質 | 11.30 g | 22.6% | |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10 g | — | |
| ナトリウム | 6820 mg | 454.7% | |
| 食塩相当量 | 17.10 g | 285.0% |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ