Sriracha
Hot Chili Sauce
調味料・ソース
- エネルギー
- 113kcal
- たんぱく質
- 1.2g
- 脂質
- 0.6g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 25.7g
- 食物繊維総量
- 3.5g
1日5.5%
1日2.4%
1日1.1%
1日17.5%
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商品解説
スリラチャホットチリソースは、唐辛子の辛味に酸味と甘みが加わった調味料です。100gあたりの食塩相当量が38.3gと非常に高いため、使用量には注意が必要です。一方で脂質は0.6gと控えめであり、料理にパンチのある辛味と風味を加えたい場合に適しています。例えば、炒め物や麺類、肉料理のアクセントとして少量を使うことで、全体の味を引き締める効果が期待できます。特に、鶏肉料理やシーフードとの相性が良く、エスニックな風味を付与します。食塩摂取量を抑えるため、他の調味料とのバランスを考慮し、少量ずつ加減して使用することが推奨されます。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 113 kcal | 5.5% | |
| たんぱく質 | 1.20 g | 2.4% | |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.50 g | 17.5% | |
| ナトリウム | 1530 mg | 102.0% | |
| 食塩相当量 | 3.83 g | 63.8% |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ