本かつおだし 食塩無添加

商品解説

理研ビタミン「本かつおだし 食塩無添加」は、その名の通り食塩を極力抑えたかつおだしです。100gあたりの食塩相当量はわずか0.0001g、ナトリウムも0.03mgと非常に低く、塩分摂取量を気にすることなく、かつおの豊かな風味を料理に加えることができます。エネルギーも3.65kcalと控えめです。この特徴から、減塩を意識した食事や、離乳食、介護食など、塩分調整が重要な場面で特に有用です。素材本来の味を活かしつつ、自分で塩分量を細かくコントロールしたい味噌汁や煮物、おひたしなどの和食全般に幅広く活用でき、料理の自由度を高めます。