ホール唐辛子

商品解説

神戸物産のホール唐辛子は、料理に辛味と風味を付与する調味料です。100gあたりのエネルギーは345kcal、利用可能炭水化物は58.4gと、少量ながらもエネルギー源となる成分を含みますが、一般的な摂取量では料理全体の栄養に大きく影響することはありません。この唐辛子の特徴は、料理に辛味成分による刺激と香りを加える点です。カレーや麻婆豆腐、ペペロンチーノといった炒め物や煮込み料理に用いることで、食欲をそそる辛さと香りが楽しめます。種を取り除いたり、細かく刻んだりすることで、好みに合わせて辛さの調整が可能です。