おいしい酢

商品解説

「ピュア おいしい酢」は、その名の通り、料理に使いやすいよう甘みと酸味のバランスが調整された調味酢です。100gあたり利用可能炭水化物が47.3gと、一般的な食酢に比べて多く、エネルギーも193kcalあります。これは、まろやかな口当たりを実現するために甘味料などが加えられていることを示唆します。たんぱく質や脂質は含まれていません。この特徴的な甘酸っぱさは、サラダドレッシングのベースとして油と合わせたり、魚介や野菜のマリネ液、酢の物、和え物などに幅広く活用できます。また、水や炭酸水で割ってビネガードリンクとして楽しむことも可能です。煮込み料理に少量加えることで、風味とコクを深める隠し味としても役立ち、日々の食卓に多様な味わいを加えることができます。