米みそ

商品解説

マルマン米みそは、100gあたり11.9gのたんぱく質を含み、植物性たんぱく質の供給源として日常の食卓で活用できる調味料です。一方、食塩相当量は12.1gであるため、調理の際には他の調味料とのバランスや使用量に配慮が必要です。この味噌は、味噌汁のベースとしてだけでなく、野菜の和え物や魚の煮付け、肉や魚の味噌漬けなど、幅広い料理の味付けに利用可能です。特に、植物性たんぱく質を加えたい献立や、和食の風味を深めたい場面に適しています。適量を心がけることで、料理に深みと栄養を付与できます。