肉や焼肉のタレ

商品解説

佐藤 肉や焼肉のタレは、肉料理の味付けに特化した調味料です。100gあたり利用可能炭水化物が35.3gと多く、タレの甘みととろみが特徴的です。また、食塩相当量が6gと高いため、少量でも肉にしっかりとした風味と味付けができます。このタレは、焼肉のつけだれとしてはもちろん、豚肉や鶏肉の炒め物、野菜炒めの味付けにも活用できます。肉の下味として揉み込んだり、煮込み料理の隠し味に加えたりすることで、手軽に料理の風味を向上させることが可能です。塩分摂取量に配慮し、他の調味料とのバランスを考えながら使用することをおすすめします。