Pâte de Curry Rendang Ayam

商品解説

Ayam Pâte de Curry Rendang Ayamは、本格的なルンダンカレーの風味を家庭で手軽に再現できる調味料ペーストです。この商品は100gあたり食塩相当量が40gと非常に高濃度であるため、少量でも料理に強い旨味と塩味を与えます。また、SUGARが83g含まれており、甘みとコクが深く、複雑なスパイスの香りが溶け合った濃厚な味わいが特徴です。鶏肉や牛肉とココナッツミルクを加えて煮込むことで、本格的なルンダンカレーが完成します。その高濃度の特性から、炒め物や煮込み料理の隠し味、あるいはマリネ液としても少量加えることで、料理に深みとエキゾチックな風味を添えることができます。使用量には注意し、他の調味料とのバランスを考慮することが重要です。