食事の栄養計算

日本食品標準成分表2020年版（八訂）の100gあたりの成分値に、入力した重量÷100 を掛け、食品ごとの値を合計しています。「1日の目安に対して」の割合は、日本人の食事摂取基準2020年版の成人の基準値に対する比率です。

卵1個（50g）、ごはん1膳（150g）、食パン6枚切り1枚（60g）のように、よく使う分量が登録されている食品は、追加するとその分量が初期値になり、ボタンで切り替えられます。登録のない食品は100gが初期値になるので、パッケージの表示やキッチンスケールの値に直してください。

成分表には「ゆで」「焼き」「油いため」など調理後の値が収載されている食品があります。調理後の状態で検索して選ぶと、調理による水分や脂質の変化を反映した値になります。調理に使った油や調味料は別の食品として追加してください。

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入れられます。検索欄に商品名を入れると、成分表の食品と並んで市販商品の候補が出ます。商品はパッケージに表示のある成分（エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量など）だけを合計に含めるため、ビタミン・ミネラルの合計は成分表の食品の分のみになります。