手延べうどん

商品解説

ヤマダ製麺所の手延べうどんは、100gあたりエネルギー348kcal、利用可能炭水化物71.9gを含み、活動に必要なエネルギーを効率的に摂取できる食品です。脂質は1.1gと非常に少なく、たんぱく質も8.5gと麺類の中では比較的含まれています。しかし、食塩相当量が4.23gと高いため、茹でる際に溶け出す分を考慮しても、調理の際はつゆや具材の塩分量を調整するなど、全体のバランスに注意が必要です。シンプルなかけうどんから、肉や野菜をたっぷり加えた具だくさんの煮込みうどん、冷やしうどんまで幅広く活用でき、手軽な食事や主食として多様な献立に取り入れられます。