鶏白湯鍋つゆ

商品解説

TRAIL 鶏白湯鍋つゆは、100gあたりエネルギー29kcal、たんぱく質1.6gと、比較的低カロリーで、脂質や炭水化物の含有量も控えめです。しかし、食塩相当量が100gあたり12.8gと非常に高いため、使用する際は希釈倍率を考慮し、塩分摂取量に注意が必要です。鶏白湯の濃厚な旨味を活かし、野菜や肉をたっぷり入れた鍋料理のベースとして活用できます。特に、塩分を控えめにしたい場合は、他のだしと合わせて調整するか、具材から出る水分で自然に薄まるように工夫すると良いでしょう。