茅乃舎
茅乃舎だし
調味料・ソース
- エネルギー
- 312kcal
- たんぱく質
- 30.6g
- 脂質
- 2.88g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 41.4g
1日15.2%
1日61.2%
1日5.2%
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商品解説
茅乃舎だしは、100gあたり食塩相当量が132gと非常に高い調味料です。これは、うま味成分とともに塩分が配合されており、これ一つで料理のベースとなる味付けが完結しやすい特性を示しています。また、たんぱく質も100gあたり30.6g含まれており、原材料由来の栄養素が確認できます。このだしを使用する際は、少量で豊かな風味と塩味が付くため、他の調味料、特に塩分の追加量を慎重に調整することが重要です。煮物や汁物のベース、和え物の隠し味など、幅広い和食の風味付けに活用できますが、食塩摂取量を意識する際は使用量に注意が必要です。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 312 kcal | 15.2% | |
| たんぱく質 | 30.60 g | 61.2% | |
| 脂質 | 2.88 g | 5.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.40 g | — | |
| ナトリウム | 5300 mg | 353.3% | |
| 食塩相当量 | 13.20 g | 220.0% |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ