五割そば

商品解説

たなか物産 五割そばは、100gあたりたんぱく質が13.6gと比較的豊富で、脂質は2.4gと控えめな麺類です。主食としてエネルギー源となる炭水化物も68.9g含まれています。特に注目すべきは、乾麺状態での食塩相当量が11.8gと非常に高い点ですが、これは製造過程で加えられた塩分であり、調理時に茹でることで大部分が茹で湯に溶け出します。実際に摂取する食塩量は、つゆの塩分量に大きく依存するため、つゆは薄めにしたり、具材で補う工夫が推奨されます。肉や野菜、卵などを加えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた一食として活用できます。脂質が少ないため、あっさりとした食事を好む方にも適しています。