本かえしつゆ

商品解説

卯月製麺 本かえしつゆは、醤油をベースに熟成された和風調味料です。100gあたり脂質0gと、脂質を気にされる方にも取り入れやすい点が特徴です。たんぱく質も4.2g含まれ、だしの旨味が料理に深みを与えます。ただし、食塩相当量が100gあたり6.88gと高めであるため、希釈や使用量には注意が必要です。麺類のつゆとしてだけでなく、煮物や丼もの、和え物など、和食全般の味付けに幅広く活用できます。料理の塩分を調整しながら、豊かな風味を加えることができるでしょう。