蔵乃屋
九州米麦合わせみそ
調味料・ソース
- エネルギー
- 228kcal
- たんぱく質
- 9.2g
- 脂質
- 3.6g
- 利用可能炭水化物（単糖当量）
- 39.7g
1日11.1%
1日18.4%
1日6.5%
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商品解説
蔵乃屋 九州米麦合わせみそは、多様な料理に深みと風味を加える調味料です。100gあたり228kcalのエネルギーを含み、たんぱく質は9.2g、脂質は3.6gと、比較的バランスの取れた栄養構成です。特に注目すべきは、100gあたり28.8gという高い食塩相当量です。この数値から、少量でも料理に強い塩味と旨味を付与できることが特徴と言えます。一般的な味噌汁に使う際は、ごく少量から味を調整するか、他の調味料と組み合わせて塩分の過剰摂取を避ける工夫が推奨されます。肉や魚の漬け床、野菜の和え物、炒め物の隠し味など、塩味と風味を凝縮させたい料理に少量ずつ活用するのが適しています。
栄養成分（100gあたり）
栄養成分表示に基づく主要栄養素。実際の製品によって異なる場合があります。
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 228 kcal | 11.1% | |
| たんぱく質 | 9.20 g | 18.4% | |
| 脂質 | 3.60 g | 6.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.70 g | — | |
| ナトリウム | 11500 mg | 766.7% | |
| 食塩相当量 | 28.80 g | 480.0% |
基本食品と比べる
文部科学省「日本食品標準成分表」の基本食品と栄養成分を比較できます。より詳細な栄養データはこちらでご確認いただけます。
データソース
本商品データは Open Food Facts（https://openfoodfacts.org）のデータに基づいています。ライセンス: Open Database Licence 1.0（ODbL）。
元データ: Open Food Facts 商品ページ