Eggplant caviar

商品解説

Uncle Ivan Eggplant caviarは、ナスを主原料とした調味料・ソースです。100gあたり430kcalと比較的エネルギーが高く、これは脂質が30gと多く含まれていることに起因します。この豊富な脂質が、ソースに濃厚なコクと滑らかな舌触りを与えていると推測されます。たんぱく質は2gと控えめですが、食物繊維は4g含まれており、野菜由来の成分も摂取可能です。その濃厚な風味は、パンやクラッカーに塗るだけでなく、グリルした肉や魚の付け合わせソースとして、あるいはパスタソースに少量加えることで、料理全体に深い味わいと満足感を加えるのに適しています。