Hinode mukashi nagara no honmirin

商品解説

Hinode昔ながらの本みりんは、料理に甘みとコク、美しい照りを与える調味料です。100gあたりエネルギーは420kcalで、そのほとんどが74gの利用可能炭水化物（糖質）に由来します。たんぱく質、脂質、食塩相当量はすべて0gであるため、料理に甘みや風味を加えたいものの、塩分や脂質を抑えたい場合に適しています。煮物や照り焼き、卵焼きなどに使うことで、上品な甘さと美しい照り、まろやかな風味を付与できます。特に塩分を気にせず甘みを加えたい和食全般において、その特性を活かせるでしょう。