片栗粉

商品解説

ベイシア 片栗粉は、主に料理のとろみ付けや揚げ物の衣として使用される食品です。100gあたり利用可能炭水化物が81.6gと大半を占め、エネルギー源となります。たんぱく質や脂質はそれぞれ1.0gと少なく、また食塩相当量は0gであるため、料理の味を損なわずに食感や見た目を調整するのに適しています。あんかけ料理や中華料理のとろみ付け、揚げ物の衣、ハンバーグやつみれのつなぎなど、幅広い用途で活用できます。特に、冷めてもとろみが持続しやすいため、お弁当のおかずにも適しています。