Hearty Vegetable Miso Soup

商品解説

FamiMaru Hearty Vegetable Miso Soupは、即席・調理済み食品として手軽に利用できる商品です。栄養成分を見ると、100gあたりたんぱく質が11.2g、食物繊維が5.6gと比較的豊富に含まれており、商品名の「Hearty Vegetable」にふさわしい栄養バランスの一端を示しています。しかし、食塩相当量が100gあたり86.8gと極めて高い数値であるため、摂取量には細心の注意が必要です。この高い塩分濃度を考慮すると、そのまま飲むのではなく、料理の味付けや風味付けに少量を用いる、あるいは他の具材や水分で大幅に希釈して利用するなど、塩分摂取量を厳密に管理した上での活用が望まれます。たんぱく質や食物繊維を補給したい際の、調味料としての利用が現実的でしょう。