麦味噌 (だし入り)

商品解説

「矢野 麦味噌 (だし入り)」は、日々の食卓に手軽に旨味と風味を加える調味料です。この麦味噌は、100gあたり食塩相当量が7.65gと、味噌として一般的な塩分量を含んでおり、使用量には注意が必要です。また、100gあたり28.3gの利用可能炭水化物を含み、エネルギー源となります。だし入りであるため、別途だしを取る手間なく、これ一つで風味豊かな味噌汁が手軽に作れる点が大きな特徴です。その他、野菜の和え物や魚の味噌漬け、炒め物の味付けなど、幅広い和食に活用でき、麦味噌特有のまろやかな甘みとだしの旨みが料理の味わいを深めます。