山形のだし

商品解説

三和漬物食品の「山形のだし」は、様々な料理に和の風味を加える調味料です。100gあたりのエネルギーは29 kcalと低く、脂質も0.2gと控えめなため、ヘルシー志向の方にも取り入れやすい点が特徴です。一方で、食塩相当量は2.36g含まれているため、使用量には注意し、他の調味料とのバランスを考慮することが望ましいでしょう。このだしは、きゅうりや豆腐にかけるのはもちろん、冷奴や温野菜の和え物、そうめんやうどんの薬味として活用することで、手軽に素材の味を引き立て、さっぱりとしながらも奥深い味わいの食事を楽しむことができます。