火鍋豆皮 湯葉

商品解説

静安 火鍋豆皮 湯葉は、乾燥状態の湯葉で、火鍋の具材として親しまれています。100gあたり39.6gと非常に豊富な植物性たんぱく質を含んでおり、植物性たんぱく質源として優秀です。また、食塩相当量は0.001gと極めて低く、料理の味付けを自由に調整できる点が特徴です。乾燥食品のため100gあたりのエネルギーは414kcalと高めですが、水で戻して使用することで多様な料理に活用できます。火鍋のほか、煮物やスープの具材、水戻しして和え物や炒め物など、幅広い料理に取り入れることで、食事に植物性たんぱく質を手軽に補給したい際に役立つでしょう。