Capers

商品解説

Condy Capersは、料理に風味を加える調味料として利用できる食品です。100gあたりたんぱく質を30g、食物繊維総量を15gと豊富に含み、飽和脂肪酸はゼロである点が特徴です。これらの成分は、調味料としては非常に高い水準であり、料理に栄養価を付加する可能性を秘めています。一方で、非常に高い塩分を含むため、使用量には十分な注意が必要です。肉料理や魚料理の風味付け、サラダのアクセントとして少量を用いることで、料理の味わいを深めつつ、たんぱく質や食物繊維の補給に役立てることができるでしょう。