ウスターソース

商品解説

Topvalu ウスターソースは、100gあたり脂質が0gと、脂質摂取を抑えたい場合に適した調味料です。一方で、食塩相当量は10.0gと高いため、使用量には注意が必要です。また、利用可能炭水化物が48.0gと多く、そのほとんどが糖質であることから、料理に甘みとコクを与える役割も持ちます。このソースは、揚げ物にかけるだけでなく、肉や魚の煮込み料理、野菜炒め、カレーなどの隠し味として少量加えることで、料理全体の旨味を深めることができます。塩分摂取に配慮しつつ、風味豊かな味わいを加えたい際に活用できるでしょう。