生蕎麦

商品解説

瀬戸内讃岐工房の生蕎麦は、100gあたり301kcalのエネルギーと12.3gのたんぱく質を含む麺類です。主食でありながら、たんぱく質源としても期待でき、脂質は2.33gと控えめな点が特徴です。このため、エネルギーを効率的に補給しつつ、たんぱく質も摂取したい場合に適しています。食事に取り入れる際は、脂質が控えめな特性を活かし、鶏むね肉や野菜、卵などを加えることで、さらにバランスの取れた食事として活用できます。一方で、麺自体の食塩相当量は1.64gであるため、つゆの選択や摂取量に留意することで、全体の塩分摂取量の調整が可能です。