酒粕

商品解説

黄桜の酒粕は、100gあたり227kcalのエネルギーを含み、特に14.9gのたんぱく質が摂取できる栄養豊富な食品です。脂質は1.5gと控えめでありながら、たんぱく質を効率よく補給できる点が特徴です。また、ナトリウムおよび食塩相当量が0gであるため、塩分摂取量を気にせず様々な料理に活用できます。伝統的な粕汁や甘酒の材料としてはもちろん、味噌汁や煮物の隠し味としてコクを加えたり、魚や野菜の粕漬け、パンや焼き菓子に混ぜ込むことで風味と栄養価を高めることも可能です。日々の食事に手軽に取り入れ、食卓のバリエーションを広げる一助となります。