Pickled red ginger

商品解説

Seven&iの紅しょうがは、100gあたりエネルギー14kcal、SUGAR1.6gと、非常に低カロリーかつ低糖質な調味料です。脂質も0.4gと少なく、食事のカロリーや糖質を抑えたい場合に適しています。その一方で、食塩相当量は5.2gと高いため、使用量には注意が必要です。料理の風味付けや彩り、口直しとして少量加えることで、全体の味を引き締めつつ、カロリーや糖質の増加を抑えられます。たこ焼きやお好み焼き、牛丼などの定番メニューに添える際も、その塩味と酸味がアクセントとなり、満足感を高めるでしょう。塩分の過剰摂取を避けるため、他の調味料とのバランスを考慮し、少量ずつ加えるのが賢明です。