ペリペリホットソース

商品解説

KALDI COFFEE FARM ペリペリホットソースは、単なる辛味だけでなく料理に深みを与える調味料です。100gあたり脂質9.6g、エネルギー121kcalと、一般的な液体調味料と比較して高めの数値を示します。これはソース自体に油分が含まれていることを示唆し、辛さとともにコクや満足感を料理に加える特徴があると考えられます。鶏肉料理はもちろんのこと、肉料理全般の風味付けや、炒め物の隠し味、スープのアクセントとして少量加えることで、料理の味わいを一層豊かにするでしょう。食塩相当量も1.8675g/100gであるため、使用量には留意することが推奨されます。