栃尾名物 とちお油揚げ

商品解説

栃尾豆庵の「とちお油揚げ」は、100gあたりたんぱく質を17.6g含み、植物性たんぱく質を手軽に補給できる食品です。また、食塩相当量は0.01gと極めて低く、調理時の味付けの自由度が高い点が特徴です。この油揚げは、煮物やお味噌汁の具材としてだけでなく、焼いて生姜醤油でシンプルに味わったり、肉の代替として炒め物や挟み焼きにしたりと、様々な料理に取り入れられます。利用可能炭水化物が1.6gと少ないため、糖質摂取を控えたい場合の主菜や副菜としても適しており、食卓にボリュームと満足感をもたらす一品となるでしょう。