辺銀食堂の石垣島ラー油

商品解説

ペンギン食堂 辺銀食堂の石垣島ラー油は、料理に風味とコクを加えることを目的とした調味料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは802 kcal、脂質は84 gと非常に高く、油分が主成分であることが特徴です。これは、少量を料理に加えることで、風味だけでなくエネルギーも効率的に補給できる特性を持つことを意味します。ご飯や麺類、餃子、炒め物など、様々な料理に少量添えることで、風味のアクセントや満足感を高めることができます。ただし、高カロリー・高脂質であるため、使用量には注意し、全体の栄養バランスを考慮した上で活用することが望ましいでしょう。