発酵キムチ

商品解説

JONGGA 発酵キムチは、100gあたりエネルギー67 kcalと比較的低カロリーであり、発酵食品特有の風味を楽しめる点が特徴です。ただし、食塩相当量は2.5575gと高めであるため、摂取量には注意が必要です。ご飯のお供として少量ずつ楽しむほか、豚肉や豆腐を使った鍋物や炒め物に加えることで、料理に旨味と酸味、辛味をプラスできます。その際は、他の調味料の塩分を控えめに調整し、全体のバランスを考慮することが推奨されます。日々の食事において、風味のアクセントとして取り入れることが可能です。