アラシの花米糀

商品解説

有限株式会社 アラシの花米糀は、100gあたり238kcalのエネルギーを含み、その大半は53.8gの利用可能炭水化物に由来します。脂質は0.3gと極めて少なく、炭水化物が主成分であることが特徴です。一方で、食塩相当量が100gあたり5.01gと高いため、使用量には注意が必要です。この高い塩分と米糀由来の旨味は、肉や魚の下味付け、野菜の漬け込み、ドレッシングの風味付けなど、調味料として幅広く活用できます。料理に深みとコクを与える一方で、全体の塩分バランスを考慮した使い方が推奨されます。