休日だし 帆立貝柱だし

商品解説

味の素「休日だし 帆立貝柱だし」は、帆立の豊かな風味を手軽に料理へ加えられる調味料です。100gあたりのエネルギーは250kcalですが、調味料として少量ずつ使用するため、一食あたりの摂取量は控えめになります。特筆すべきは、脂質が約0.2g/100gと非常に少ない点です。この低脂質性は、あっさりとした味わいを保ちつつ、料理に帆立の旨味と深みを与えたい場合に適しています。和食の汁物や煮物はもちろん、中華料理の炒め物や洋食のスープの隠し味としても活用でき、脂質を抑えながら風味豊かな料理を作るのに役立つでしょう。