花かつお

商品解説

ヤマキの花かつおは、高たんぱく質でありながら低脂質・低炭水化物という特徴を持つ乾物です。100gあたりたんぱく質を72.2gと豊富に含み、脂質は5.5gに抑えられています。このため、手軽にたんぱく質を補給したい場合の優れた選択肢となります。また、利用可能炭水化物が0.3gと極めて少ない点も注目されます。冷奴やおひたし、和え物といった和食のトッピングとして風味を添えるだけでなく、サラダやスープに加えることで、料理の栄養価を手軽に高めることができます。ご飯に混ぜてふりかけのように利用するなど、日々の食事に幅広く活用できる食品です。