いのしし 肉 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー249kcal、たんぱく質18.8g、脂質19.8g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム45mg、カリウム270mg、カルシウム4mg、マグネシウム20mg、鉄2.5mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.29mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11001
いのぶた 肉 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー275kcal、たんぱく質18.1g、脂質24.1g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム280mg、カルシウム4mg、マグネシウム19mg、鉄0.8mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD1.1μg、ビタミンB10.62mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11002
うさぎ 肉 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質20.5g、脂質6.3g、食物繊維0g、ナトリウム35mg、カリウム400mg、カルシウム5mg、マグネシウム27mg、鉄1.3mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11003
うし 和牛肉 かた 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー258kcal、たんぱく質17.7g、脂質22.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム280mg、カルシウム4mg、マグネシウム19mg、鉄0.9mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11004
うし 和牛肉 かた 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー239kcal、たんぱく質18.3g、脂質19.8g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム48mg、カリウム290mg、カルシウム4mg、マグネシウム19mg、鉄0.8mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11005
うし 和牛肉 かた 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー183kcal、たんぱく質20.2g、脂質12.2g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム52mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム21mg、鉄2.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11006
うし 和牛肉 かた 脂身 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー692kcal、たんぱく質4g、脂質78g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム19mg、カリウム81mg、カルシウム2mg、マグネシウム4mg、鉄0.6mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 11007
うし 和牛肉 かたロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー380kcal、たんぱく質13.8g、脂質37.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム210mg、カルシウム3mg、マグネシウム14mg、鉄0.7mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11008
うし 和牛肉 かたロース 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー373kcal、たんぱく質14g、脂質36.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム210mg、カルシウム3mg、マグネシウム14mg、鉄0.7mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11009
うし 和牛肉 かたロース 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー293kcal、たんぱく質16.5g、脂質26.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム49mg、カリウム240mg、カルシウム3mg、マグネシウム16mg、鉄2.4mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11010
うし 和牛肉 リブロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー514kcal、たんぱく質9.7g、脂質56.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム39mg、カリウム150mg、カルシウム2mg、マグネシウム10mg、鉄1.2mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11011
うし 和牛肉 リブロース 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー502kcal、たんぱく質10.3g、脂質54.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム41mg、カリウム160mg、カルシウム3mg、マグネシウム10mg、鉄1.3mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11012
うし 和牛肉 リブロース 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー395kcal、たんぱく質14g、脂質40g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム53mg、カリウム210mg、カルシウム3mg、マグネシウム14mg、鉄1.7mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11013
うし 和牛肉 リブロース 脂身 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー674kcal、たんぱく質4.2g、脂質78g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム20mg、カリウム69mg、カルシウム2mg、マグネシウム4mg、鉄0.6mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11014
うし 和牛肉 サーロイン 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー460kcal、たんぱく質11.7g、脂質47.5g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム32mg、カリウム180mg、カルシウム3mg、マグネシウム12mg、鉄0.9mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11015
うし 和牛肉 サーロイン 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー422kcal、たんぱく質12.9g、脂質42.5g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム34mg、カリウム200mg、カルシウム3mg、マグネシウム13mg、鉄0.8mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11016
うし 和牛肉 サーロイン 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー294kcal、たんぱく質17.1g、脂質25.8g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム260mg、カルシウム4mg、マグネシウム18mg、鉄2mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11017
うし 和牛肉 ばら 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー472kcal、たんぱく質11g、脂質50g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム44mg、カリウム160mg、カルシウム4mg、マグネシウム10mg、鉄1.4mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11018
うし 和牛肉 もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー235kcal、たんぱく質19.2g、脂質18.7g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム45mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム22mg、鉄2.5mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11019
うし 和牛肉 もも 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー212kcal、たんぱく質20.2g、脂質15.5g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム330mg、カルシウム4mg、マグネシウム23mg、鉄2.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11020
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)

甲印小西商店のサバは、100gあたり特に脂質が23.4gと豊富で、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸を多く含むサバならではの栄養源と言えます。また、たんぱく質も18.5gと多く、良質な動物性たんぱく質を効率的に摂取できるでしょう。エネルギーは285kcalと高く、活動的な方の食事に適しています。炭水化物は2.0gと少なく、糖質制限を意識した献立にも取り入れやすい食品です。主菜として焼いたり煮たりするほか、手軽に魚の栄養を補給したい時にも活用できます。食塩相当量は1.08gですので、調理の際は調味料の量を考慮すると良いでしょう。

エナフ パテ ド カンパーニュは、100gあたりエネルギー353kcal、脂質32gと、エネルギー密度が高く脂質が豊富な肉加工品です。たんぱく質も13gと含まれており、少量で効率的にエネルギーとたんぱく質を摂取できる点が特徴です。このため、パンやクラッカーに添えて軽食やオードブルとして、またワインなどのお酒と共に楽しむ際に適しています。高エネルギー食品として、活動量の多い日の補食や、満足感を得たい場面での活用が考えられます。脂質が豊富なため、摂取量に留意し、野菜などと組み合わせることでバランスの取れた食事に取り入れることが推奨されます。

ユーラスいわしは、100gあたりたんぱく質を13.0g含み、手軽に良質なたんぱく質を摂取できる食品です。エネルギーは152kcalで、脂質5.9g、利用可能炭水化物11.7gも含まれており、主菜や副菜として十分な栄養価を提供します。特にたんぱく質は、日常の食事で不足しがちな栄養素であり、効率的な補給源となります。ご飯のお供としてはもちろん、サラダのトッピングやパスタの具材としてアレンジしたり、忙しい日の手軽な一品や、非常時の備蓄食としても活用できます。魚介類としての栄養も期待できるでしょう。

かねは食品のたらこは、100gあたりたんぱく質を21.0g含み、効率的にたんぱく質を補給できる食品です。脂質は0.9gと非常に少なく、比較的ヘルシーな食材と言えます。一方で、食塩相当量は4.72gと高めであるため、摂取量には留意が必要です。ご飯のお供としてはもちろん、パスタや和え物の具材、お茶漬けの風味付けとしても活用できます。高たんぱく低脂質の特徴を活かしつつ、塩分摂取量を考慮し、他の料理とのバランスを考えて取り入れるのが良いでしょう。少量でも料理のアクセントや満足感に寄与し、幅広い食卓で利用できる点が特徴です。

グリーンコープのちくわは、100gあたりたんぱく質を14.2g含む一方で、脂質は0.67gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、良質なたんぱく質を手軽に摂取できる食品と言えます。この特性から、脂質を抑えつつたんぱく質を補給したい食事に適しており、おでんや煮物、炒め物などの料理に加えることで、風味と栄養価を高めることができます。また、そのままおやつや酒の肴としても活用できます。ただし、食塩相当量がやや高めであるため、他の味付けや献立とのバランスを考慮して取り入れることが推奨されます。

中山蒲鉾のちくわは、手軽にたんぱく質を摂取できる食品です。100gあたりたんぱく質を12.2g含み、一方で脂質は2.0gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、低脂質でありながら良質なたんぱく質源となります。この栄養バランスから、健康的な食生活を意識する方にとって優れた選択肢と言えるでしょう。おでんや煮物はもちろん、野菜炒めの具材や和え物、汁物の追加具材としても活用できます。また、そのままお弁当の一品やおやつにするなど、幅広いシーンで手軽に取り入れられます。